Jak wyżej - Pegasusowi w działaniu bliżej do konsoli PAL niż NTSC. Działa w 50Hz i daje sygnał PAL, co w sumie nawet logiczne biorąc pod uwagę, że większość szeroko rozumianej Azji (gdzie famiklony się produkowało) działa w PAL, tak samo jak Polska. Możliwe, że są jakieś różnice w działaniu względem prawdziwej konsoli PAL.
Ogółem zazwyczaj do grania w NTSC/60Hz się poleca AV Famicom, gdzie masz wyjście composite (używa tego samego kabla jak SNES/N64/GameCube) i złącza na NESowe gamepady - konsola porządna i dość łatwo dostępna. Twin Famicom bardzo fajna maszyna, ale mnie by wkurzały te pady na stałe.
Co do przejściówki to nie powinno być problemów, z tego co wiem Everdrive dla Famicoma i NESa różnią się tylko kształtem. Mogę powiedzieć tyle, że robiłem taką kombinację ale w drugą stronę (Everdrive Famicom użyte z adapterem w NES PAL) i problemów nie było.
//edit: aczkolwiek po zastanowieniu nie wiem, co z w Twoim przypadku z dodatkowymi kanalami audio w niektórych grach. Coś mi się kojarzy, że tylko część adapterów NES->FC to obsługuje.